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库尔勒:支招采购年货 肉类、蔬菜类保鲜有秘诀
时间:2017-09-13 16:00来源:http://www.xxhjdq.com.cn 作者:制冷保鲜设备专供 点击:

天山网讯(记者王雪文报道)走进新疆库尔勒市各巨细市场、超市,处处布满着喜庆空气,筹备欢迎马年春节的到来。梨都市民也开始筹备年货,像肉类、蔬菜类、禽蛋类在春节时代是必不行少的年货,那么该怎样生涯和保鲜呢?本报就此给您支几招。

1月19日,家住库尔勒市光亮小区的周春迎说,禽蛋类、肉类在过年时代是不行缺傲幽,怎样保持蛋类奇怪,她有个小秘诀:用温水浸过的半湿毛巾擦一遍鸡蛋,之后大头朝上竖着放在冰箱里,能保鲜较长的时刻。

另外,过年时代,亲友挚友彼此走动,偶然一桌子菜里的肉和鱼只动了几下,甩掉很痛惜。周春迎说,肉和鱼的生涯必然要留意卫生,在生涯之前要再加热一次,沸腾一两分钟后放凉再放进冰箱,这样可生涯一两天。

糊口中的秘诀多种多样,本报为您总结了几个:叶类菜最简朴的生涯要领是给叶片喷点水,以竖立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有用地延永生涯时刻,留住奇怪;茄果类则要挑选果体完备的,将其放入塑料食物袋内,口扎紧,置于阴凉处。

另外,在过年时代,新买返来的鲜韭菜要用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时刻不干、不烂。大蒜、姜等可放入网袋,吊挂在室内阴凉透风处,或放入冰箱冷藏室生涯。

然而,尚有些食品是无法恒久生涯的。好比果汁类,,密封的果汁一旦打开,果汁的营养就会很轻易在氛围中解析,纵然放在冰箱里,果汁也会滋生细菌,只可生涯7—10天。


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