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杭州各超市和便利店冷藏柜温度广泛不达标
时间:2017-09-12 17:00来源:http://www.xxhjdq.com.cn 作者:制冷保鲜设备专供 点击:

  由于事变忙不想烧饭,此刻,越来越多的人会选择去超市买上一两袋速食面,或去便利店拎一份便当回家吃,但大多人选购这些食物时,每每更注重的是产物的口胃、品牌和保质期等,对付冷藏柜是否到达食物包装上划定的冷藏温度不会很留意。但克日,却有一小我私人和这事较上了劲儿:来自湖南的侯老师向“12345”市长热线投诉,杭州大厦C座都市糊口超市把必要在4℃以下冷藏的面条放在10℃的冷藏柜中,他要求超市“退一赔十”却被拒绝。

  需4℃以下生涯的拉面
  放在约10℃的冷藏柜中

  侯老师是湖南人。他说,本身于10月20日上午在杭州大厦C座都市糊口超市,分两次购置了15包味千拉面,代价150元。

  侯老师先容,该拉面的包装上明晰标注:在4℃以下的情形下保质期为180天,常温下为60天,但他发明,安排味千拉面的超市冷藏柜上的温度表现为10℃,本身购置时,该拉面出产已经高出60天了,故以为拉面已经逾期。

  昨天午时12点阁下,记者来到该超市,在敞口的冷藏柜中,记者发明白侯老师所买的味千拉面。通过拉面的外包装,记者相识到该拉面的环境和侯老师所说同等。此时,安排该拉面的冷藏柜上的温度计表现为10.1℃,别的几个冷藏柜的温度也均在8℃到10℃之间。与此同时,记者发明,一排冷藏柜中,不知是没插电照旧温度表现器有题目,有一个冷藏柜并没有表现温度。

  超市冷藏柜温度广泛不达标
  业务员说食品没化就没题目

  这个温度是否达标呢?杭州市市场监视打点局相干认真人暗示,对付商超冷藏柜的温度,国度是有尺度的。商务部出台的《超市购物情形尺度》(2009年10月起执行)中就有明晰划定:“冷藏库(柜)温度为零下2℃至5℃,冷冻库(柜)温度低于零下18℃。”

  都市糊口超市冷藏柜温度不达标,这在超市中是个例照旧广泛征象?记者走访了多家超市和便利店,发明只有一家超市的冷藏柜温度在5℃阁下,别的的均高于7℃。

  记者问个中一家超市的业务员冷藏柜温度高出食品相宜生涯温度不要紧吗,业务员暗示“只要食品没有化,就没题目”。一位正在购物的阿姨听到记者跟业务员的对话后暗示,,本身就住在周边小区,常常会在这家超市购置冷藏食物,但以往从来没有存眷过冷柜的温度,看来往后购置冷藏食物也要多长一个心眼了。

  超市说冷藏柜在化霜
  平常会设在4℃到6℃之间

  昨天,记者也接洽到了都市糊口超市相干认真人丁老师,他暗示,记者午时12点阁下在超市看到的温度长短正常状态下的温度。他表明,冷藏柜其时在化霜,10℃是化霜时的温度,不代表呆板现实配置的温度。

  “我们超市的冷藏柜温度都是配置在4℃到6℃之间的,呆板天天都有一个除霜时段,8个小时阁下就会自行除霜,在这个时段内,呆板的现实温度也许会偏高一点,到达10℃以上。”丁老师说,超市本身冷藏的尺度是0℃到8℃,他们只管会担保冷藏柜的温度在这个范畴内。但因为冷藏柜并不是密封的,而是敞开式的,跟外界氛围打仗后多几几何会高出8℃。

  侯老师提出退一赔十遭拒
  超市称其是职业打假人

  侯老师之后向超市提出“退一赔十”的索赔要求,超市方暗示不会抵偿。丁老师说,“我们坚信超市是没有题目的,侯老师是职业打假人,已经多次找我们索赔了,以是不会满意他的抵偿要求。我们会守候市场禁锢部分的观测功效。”

  侯老师则说本身不是职业打假人,只是湖南岳阳市的一名公事员,这次来杭州是请了病假来休养的,10月20日是他第一次去杭州大厦,“第一次,我只买了5包拉面,买完之后发明该拉面在4℃下保质期是180天,而其时冷藏柜的温度明明高出4℃,于是我就想找超市索赔。第二次,我又买了10包,一共15包一路向超市索赔。”

  拉面生涯在达不到冷藏尺度的冷藏柜中是否会影响食品的质量呢?记者接洽到了味千拉面的出产厂商。厂家位于上海的市场部认真人暗示,冷藏情形达不到尺度是不能储存的,斲丧者买到这类食物该当找超市退货。
  (青年时报  演习记者孙宇飞)